Uptown Sky Lounge & Restaurant: Silvester über den Dächern von Aachen (Early Bird)

Erleben Sie Silvester über den Dächern von Aachen: Starten Sie mit einem prickelnden Aperitif in den Abend, bevor Sie unser 6-Gang-Menü (Beginn 19:00 Uhr) auf eine genussvolle Reise mitnimmt:

Karotte | Kokos | Kichererbse | Quinoa

Brötchen Selektion | Norwegisches Meersalz HAVSNØ | Beurre d'Isi

Stopfleber | Aal | Rote Beete

Hummer | Topinambur | Morchel | Alge

Sorbet von der Tomate | Zitrone | Gin

Filet Mignon | Trüffel | Wurzelgemüse

Valrhona Guanaja "Grand Cru" & Himbeere

Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam mit Champagner auf das neue Jahr an. Anschließend feiern wir noch das neue Jahr 2025.